10 razze di galline africane (con immagini)

In Africa, l'allevamento di pollame è molto importante, poiché il pollame rurale fornisce una grande percentuale delle uova e della carne consumate dalla popolazione locale. Mentre molte delle comuni razze di pollame africane sono utilizzate per uova e carne, altre razze nel continente sono utilizzate per qualcos'altro; gioco d'azzardo. In Africa, il combattimento di galli è un passatempo comune, che porta all'allevamento di molti polli per sport.

Tra i polli allevati per il cibo e quelli allevati per lo sport, ci sono almeno sette diverse razze di polli originarie dell'Africa. Molti altri sono utilizzati dagli allevamenti commerciali per la produzione di carne e uova, ma questi non sono in realtà originari del continente. In questo articolo daremo un'occhiata alle razze di polli originarie dell'Africa, utilizzate sia per lo sport che per la produzione alimentare.

Polli per il cibo

1. Polli africani indigeni

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Sebbene ci siano diverse razze standardizzate in Africa, la maggior parte dei polli che troverai allevati da allevatori di pollame rurali non si adatteranno a nessuna razza specifica. Invece, sono un mix di una varietà di genetiche di pollo, create dall'incrocio di molti uccelli indigeni per lunghi periodi.

In Africa, la maggior parte del pollame non è specificata dalla razza. Invece, sono caratterizzati dai loro tratti distintivi, come piume arricciate, colli nudi o il colore del loro piumaggio. Sebbene ci siano molte diverse genetiche raggruppate insieme in questa categoria, non ci sono standard di razza da seguire, quindi faremo riferimento a tutti questi polli rurali e senza razza come polli africani indigeni.

2. Venda

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I polli Venda condividono una colorazione simile con altri animali africani indigeni, comprese capre e bovini. Mostrano una colorazione screziata che è prevalentemente in bianco e nero con un po' di marrone. Questi uccelli hanno un solo pettine e pesano da cinque a sette libbre a grandezza naturale. Non è raro che abbiano piedi con cinque dita, barbe o creste.

Venda è una regione del Sud Africa settentrionale, dove è stata scoperta per la prima volta questa razza; da qui il nome della razza. Depongono uova grandi e colorate e le galline sono note per covare facilmente. Popolari sia tra gli allevatori che tra gli allevatori, i polli Venda hanno sviluppato una costituzione robusta che li rende ideali per l'ambiente africano.

3. Ovambo

Più piccoli dei polli Vanda e privi della colorazione bianca, i polli Ovambo sono di colore scuro e notevolmente più piccoli. Possono essere di vari colori, anche se non hanno mai più di qualche piuma bianca. Questa razza è originaria della Namibia settentrionale e dell'Ovamboland, anche se ora si trovano in gran parte del continente.

Nonostante le piccole dimensioni, questi uccelli sono noti per essere piuttosto aggressivi. Inoltre, sono molto agili e si sa che mangiano spesso topi e ratti che catturano. A differenza di molte razze, i polli Ovambo possono volare. Preferiscono appollaiarsi in cima agli alberi, così possono evitare i predatori.

4. Potchefstroom Koekoek

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Questa razza sudafricana è stata creata presso il Potchefstroom Agricultural College. Il professor Chris Marais ha creato l'uccello come una razza a duplice attitudine, pensata per offrire un'eccellente produzione di carne e uova in un uccello libero ideale per l'ambiente africano. Questi uccelli hanno un aspetto molto standardizzato, con strisce bianche e nere che coprono i loro corpi.

Il Potchefstroom Koekoek è stato creato incrociando un Australorp nero, una Plymouth Rock sbarrata e una White Leghorn. Conosciuto anche come Potch, questa razza resistente non richiede molto mangime per essere un grande produttore di uova. Con un peso medio compreso tra cinque e nove libbre, sono altrettanto popolari per la loro carne.

5. Boschveld

I polli Boschveld sono stati creati incrociando tre razze autoctone africane: l'Ovambo, il Venda e il Matabele. Principalmente conosciuti per la loro eccellente produzione di uova grandi e deliziose, sono anche uccelli molto colorati e piuttosto belli.

Questa razza è stata sviluppata in Sud Africa da un agricoltore locale di nome Mike Bosch. Li creò per essere robusti e resistenti al clima sudafricano, mentre deponeva abbondanti quantità di uova e mostrava resistenza contro i parassiti locali. Sono anche buoni come polli da carne, anche se sono più spesso usati per le loro uova.

6. Collo nudo (Kaalnekke)

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Si ritiene che i polli a collo nudo siano originari della Malesia molti secoli fa. Tuttavia, questo particolare tipo di pollo a collo nudo è considerato una razza sudafricana poiché sono stati nella regione per così tanto tempo che hanno sviluppato alcuni tratti non condivisi da tutti i colli nudi.

Questi uccelli sono particolarmente apprezzati dagli allevatori di pollame rurali perché non devono dedicare tanta energia alla produzione di piume, il che significa che producono molte uova e carne per la quantità di mangime di cui hanno bisogno. Inoltre, hanno circa il 30% in meno di piume rispetto ad altre razze di polli, il che li rende più facili da strappare quando è il momento di cucinarli.

7. Matabele (Ndebele)

Si sa molto poco della razza indigena africana di polli conosciuta come Matabeles. Sono uccelli considerevoli che sono stati utilizzati nella produzione della razza Boschveld, ma si tratta di tutte le informazioni disponibili su questo raro pollo africano.

Polli per lo sport

In Africa, i polli vengono allevati per lo sport quasi quanto per il cibo. Mentre conosciamo alcune delle razze che allevano per lo sport, non si sa molto su queste razze.

Le razze allevate per lo sport in Africa includono:

8. Madagascar collo nudo

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9. Gioco di Natale

10. Gioco della riunione

Conclusione

Ci sono molte razze di polli in Africa oltre a quelle elencate qui. Tuttavia, non si sa molto su di loro in quanto sono razze localizzate senza alcuna standardizzazione in atto. Molti dei polli in Africa sono semplicemente un incrocio di diversi uccelli indigeni che sono stati nella regione per molto tempo. Ma le razze più comuni e conosciute sono incluse in questo elenco; anche la selvaggina utilizzata per lo sport, di cui non si sa molto.

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