Molte persone non si rendono conto che esistono diverse razze di polli, tanto meno che paesi diversi hanno allevato le proprie razze uniche. Tuttavia, troverai diverse varietà di clucker in quasi tutti i paesi sulla mappa.
Come ci si potrebbe aspettare, date le sue vaste dimensioni, la Cina ha regalato al mondo diverse razze di polli, ognuna delle quali ha le proprie caratteristiche e peculiarità speciali. Oggi daremo un'occhiata a sei dei migliori polli che provengono dalla Cina.
1. Pollo Cochin
Un post condiviso da Nixie & The Chickens (@trick.chickens) Mentre i polli Cochin sono noti per essere grandi e impressionanti, i polli Nixi sono piccoli. Sono originari della provincia dello Yunnan nel sud-ovest della Cina, dove sono comunemente usati come componente principale nella zuppa di pollo. Nonostante la loro statura ridotta, i Nixis sono adatti ai climi freddi, il che rende strana la loro scelta di vita nello Yunnan, poiché è una delle parti più calde della Cina. Un post condiviso da Pauline (@thesmithroost) Mentre Croad Langshan potrebbe sembrare più il nome di un personaggio di Steinbeck che quello di un pollo, questi uccelli in realtà sono anteriori all'autore, risalenti alla metà del 19questo secolo. Mentre i polli provengono dalla Cina, hanno raggiunto una grande popolarità in Gran Bretagna, poiché un militare di nome Major F.T. Croad portò la razza a casa con sé nel 1904. Questi uccelli sono noti per essere grandi con seni lunghi e una testa piccola e generalmente pesano tra 7 e 9 libbre. Sono ottimi animali domestici, poiché sono facili da domare e addestrare. Se mantenuta sana e felice, una singola gallina può deporre fino a 150 uova all'anno. Un post condiviso da ????? ??????##???????? ?20??? (@jinkazama1432) Il pollo dai capelli gialli è noto per avere una carne estremamente saporita, ma ha un basso contenuto di grassi, il che rende difficile e richiede tempo da cucinare. Sono difficili da trovare nei ristoranti al di fuori della Cina, anche se stanno diventando rari anche lì, poiché iniziano a essere sostituiti da polli da carne più grandi. Un post condiviso da @pekin_bantams_in_the_garden Il Pekin Bantam proviene dalla Cina ma ha trovato una popolarità diffusa in Gran Bretagna. Gli uccelli hanno fatto il viaggio nel Regno Unito nel 19questo secolo; i primi uccelli a colpire l'Inghilterra sarebbero stati saccheggiati dalla scorta privata dell'imperatore cinese dai soldati britannici alla fine della seconda guerra dell'oppio. Come ci si potrebbe aspettare dal nome, questi uccelli sono tutti veri bantam, senza una controparte di uccelli più grandi. Hanno una forma rotonda e una testa che sta vicino al suolo, e il loro piumaggio è elaborato, coprendo i loro piedi e le gambe. Vengono in quasi tutti i colori sotto il sole e possono diventare animali domestici eccellenti grazie alla loro natura calma e docile. Ora che sei aggiornato su alcune delle migliori razze di polli che la Cina ha da offrire, devi scegliere una preferita. Personalmente, riteniamo che non si possa sbagliare con un Croad Langshan, anche se capiamo se sei parziale a Silkies. Altre razze di polli interessanti:
3. Croad Langshan
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4. Silkie
5. Pollo dai capelli gialli
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6. Pechino Bantam
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Quale razza è la tua preferita?
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