Chiunque si preoccupi abbastanza di ciò che mangia il proprio cane ha probabilmente passato del tempo a esaminare attentamente le etichette degli ingredienti e ha visto la gomma xantana inclusa in alcuni alimenti. Ciò non significa che sappiano cos'è la gomma xantana o cosa fa, però.
Dato quanto possano essere complicate alcune etichette alimentari e quanto dibattito possa esserci sulla salubrità di determinati ingredienti, non sorprende che molte persone non abbiano idea se la gomma xantana sia buona per i loro cani o meno.
Oggi risolveremo questo dibattito una volta per tutte, quindi non dovrai mai più interrogarti su questo particolare ingrediente.
Che cos'è la gomma xantana e cosa fa?
Immagine di credito: Michelle Lee Photography La gomma di xantano viene prodotta quando un batterio chiamato Xanthomonas campestris viene fermentato, creando una sostanza appiccicosa e gommosa. Quella sostanza viene quindi pastorizzata, uccidendo i batteri all'interno.
Al termine del processo di pastorizzazione, il composto risultante viene filtrato ed essiccato, creando una polvere bianca che si mescola facilmente all'interno di una varietà di alimenti.
La gomma xantana viene messa negli alimenti per cani per addensarli e stabilizzarli. Si trova principalmente negli alimenti in scatola, poiché impedisce agli ingredienti all'interno del cibo di separarsi e mantiene tutto denso e umido.
È solo un additivo, piuttosto che un ingrediente integrale negli alimenti per cani. Non offre molto in termini di valore nutritivo ed è principalmente utilizzato per rendere il cibo attraente e appetibile.
Vale la pena notare che questo effetto è principalmente per i proprietari. Al cane non interessa l'aspetto del cibo: si affidano al profumo e al gusto per determinare se vale la pena mangiarlo. Tuttavia, se un proprietario pensa che il cibo per cani abbia un aspetto disgustoso o malsano, è improbabile che lo riacquisti, non importa quanto velocemente il suo cane lo divori.
Perché la gomma xantana è controversa?
Se hai servito il cibo del tuo cucciolo che ha la gomma xantana elencata sull'etichetta, non c'è motivo di farsi prendere dal panico. Quasi certamente non avrà un effetto negativo sulla loro salute. Detto questo, probabilmente non sta facendo molto neanche per loro, quindi se hai voglia di eliminarlo dalla loro dieta, sentiti libero. È puramente una questione di preferenza. Indipendentemente da ciò, questo non è un problema per il quale vale la pena perdere il pigiama party. Al tuo cane non mancherà se non c'è più, ma non reagiranno male alla sua inclusione nel loro mangime. Ovviamente, in entrambi i casi, il tuo cane cercherà di convincerti che le tue scelte lo hanno portato a morire di fame e che hanno bisogno solo di un'altra ciotola di cibo!
Dovresti dare da mangiare al tuo cane un cibo con gomma xantana?
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